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大家好,小石来为大家解答以上问题。带鱼的活动方法,带鱼腌制方法这个很多人还不太了解,现在一起来瞧瞧吧!
1、带鱼腌制方法:
2、用海水冲洗带鱼,清理附着的泥沙和其他杂物;
3、在酸菜鱼池底撒上米厚的盐,然后在鱼的外面抹上盐,把盐塞进鳃盖,排在池塘里;
4、排列时,鱼头紧贴池壁,鱼腹朝上,鱼背朝下,斜放在池底,在池的另一端,中间有空隙时,横放鱼体,依次分层,直至池口;
5、在鱼的最上层撒满盐盖住鱼,再用木板等东西盖上;
6、压完石头,卤汁渗出,升到池面,时间一过就完了。
关于带鱼的活动方法,带鱼腌制方法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。