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1、鸡丝伊府面,属沪菜系,因其中含有多种滋补食材,有贫血调理,健脾开胃调理之功效。
2、口味咸鲜,色泽金黄,面条爽滑,汤浓味鲜。
3、以猪肉,菠菜,鸡肉等制成。
4、该菜历史悠久,被一些人认为是方便面的雏形。
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